De retour sur l'île, Kinugawa s'installe sur la baie de Saint-Jean dans un nouvel écrin de pure exception. Inspirée d'une pagode moderne, l'adresse dévoile un jardin luxuriant et japonisant.
Une atmosphère dedans-dehors unique s'y déploie, où la nature sauvage se mêle à l'élégance d'un design minimaliste, entre bois clairs, ombres délicates et lumières dorées.

Référence internationale de la haute gastronomie, la marque signe ici une expérience inédite, fidèle aux codes nippons et magnifiée par sa vision créative. Sashimis d'exception, rolls signatures, ceviches aux agrumes ou poissons grillés au charbon... Les assiettes célèbrent la précision millimétrée du geste et la fraîcheur absolue des produits les plus nobles.

Le bar prolonge le voyage à travers une carte de cocktails franco-japonais de haute volée. Entre accords subtils, yuzu éclatant, parfums fumés et délicates notes florales, chaque création invite à l'évasion. Un moment suspendu dès le coucher du soleil, ou un dernier verre face à la mer pour prolonger la douceur de la nuit.